La calle está muy difícil y la gente lo está padeciendo. El aumento de los precios es imparable.El rubro Alimentos y Bebidas está por encima de ese porcentaje. El azúcar, el rollo de cocina, el puré y los huevos, los que más subieron.
Con el empuje de Salud, Transporte y Esparcimiento la inflación de agosto llegaría al 6,2% y se ubicaría junto a las de marzo (6,7%) y julio (7,4%) entre las tres más altas del año, reveló un informe de Focus Market, según el cual el rubro Alimentos y Bebidas alcanzó en este mes un promedio de aumentos de 6,4%.
"La inflación en el mes de agosto se ubica en el podio de las tres más elevadas del año con un promedio del 6,2% arrastrada por Salud, Transporte y Esparcimiento", señaló el informe de la entidad que conduce Damián Di Pace.
El trabajo precisó que para el caso de Alimentos y Bebidas la inflación promedio es del 6,4%, con muchas categorías aún en el orden de los 2 dígitos mensual, en tanto que medida de forma interanual se registran muchos productos de la canasta básica con una variación de 3 dígitos.
Las categorías de productos que más aumentaron entre julio y agosto fueron azúcar (30%), rollo de cocina (21,4%), puré (19%), huevos (18,8%), enlatados de pescado (18,4%), papel higiénico (17,2%), premezclas (15,2%), desodorante (14,1%), cuidado del cabello (13,7%) y crema de leche (13,6%).
Entre las categorías de productos que más subieron en agosto en comparación con el mismo mes del año anterior se destacan azúcar (193,8%), rollo de cocina (153,6%), huevos (145,9%), papel higiénico (145,5%), pañales (136,3%), cereales (135,6%), mayonesa (134,8%), fernet (129,3%), jabón de tocador (125,1%) y premezclas (122,4%). La nota llamativa de este informe es la baja de precio promedio ponderado en sólo una categoría en el mes de Agosto 2022: Caldos -0,3%. "La inflación tendrá una arrastre del desequilibrio macroeconómico a los cuales se suma la corrección de los precios regulados de la economía como las tarifas de servicios públicos", advirtió Di Pace.
"Esto le pone un piso alto a la inflación para los próximos meses que podría concluir en un nivel del 95%, siendo el gran desafío no llegar a los 3 dígitos de inflación promedio, aunque ya varios rubros de la economía están en esos valores en el mes de agosto como Indumentaria, Calzado, Hoteles y Restaurantes", agregó.
En lo que va del año, lo que más subió fue: pañales (146,8%), huevos (131,5%), azúcar (129,2%), rollo de cocina (109,8%), papel higiénico (98,7%), yogures (85,8%), cereales (83,1%), aceite (80,3%), hamburguesas (80,2%) y harina (79,3%).
En el último día de agosto, otras consultoras económicas pronosticaron subas de precios de alimentos para el mes del orden del 6%.
Tal es el caso de EcoGo, para la cual los alimentos consumidos dentro del hogar registraron una suba del 5,9%, mientras que los consumidos fuera mostraron un incremento del 8%, lo que traccionó al alza a esta la categoría, que se ubicó en 6,2%.